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2008年12月31日

正月料理？

東海林さだお氏の「まるかじりシリーズ」は私の愛読書なのだが、そのなかにチャーシュー作りの記述がある。実に簡単なのだ。豚肉をゆでて、あとは醤油に漬けるだけ。やってみた。おっ、食ってみると旨いぞ！

みんな！よいお年を！！  
タグ ：チャーシュー東海林さだお氏まるかじりシリーズ


Posted by ＢＢＱくにむら at 23:15 │Comments(0) │店主の部屋
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