BBQくにむら

久しぶりにやりました。テーマは北海道産ワイン。

ラインナップは以下の通りです。値段は入手価格。

１、シャトー十勝２００４（池田町）3076円
２、シャトーふらの（富良野市）2562円
３、山崎ワイナリー　メルロー２００７（三笠市）2940円
４、コーディエ　メドック２００３（メドック）2000円

４は比較するための基準になると思い入れておきました。これは大手ネゴシアンの手ごろなボルドーで、値段も躊躇なく買えるレベルです。味は、まあまあの優等生で特筆するべきものは特にないと思います。

うちのワイン好き（酒好き）のお客さん7人に、瓶は隠して、ブラインドテストをしてもらいました。結果は皮肉なものになりました。
全員一致で、一番は４。おいおい、大したことないと思って選んだのに、フランス物に一番をさらわれるとはショックです。作り方が上手ということですか。
二番以降はまちまちでした。１はボディが強く、いいのですが、香りに乏しい印象でした。アルコール度数が11度と低いことが影響しているのでしょうか。
２はバランスがよくみんなの評判はまあまあでした。わたしはこれを一番にしたいのですが、ブラインドテストだとやはり４を選んでしまうかもしれません。
ちょっと前に書きましたが、３はやはり酸味が強すぎるという意見がほとんどでした。

４を入れてしまったわたしも迂闊でしたが、北海道のワインメーカーさんも頑張って、もっとおいしいワインを造ってください。お願いします。ただし、くれぐれもフランスの猿真似はなさらぬよう。ワインは個性が命ですから。

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