BBQくにむら

ヒマだヒマだと、しつこいが、ヒマなので記事を書いてしまうのだ。


今週はボランティア企画（ワイン、原価提供）として、２回目の赤ワインの飲み比べをしてみた。１回目の報告もせず、いきなり２回目のことを書いてみる。ヒマなので・・・（しつこいか？）

すべてフルボディーの４種類を比べてみたが、ちょっとした驚きもありおもしろかった。
今回は、ブドウの品種の違う４本を集めた。カベルネ・ソーヴィニオン７割のオー・メドック、ピノ・ノワールのヴォーヌ・ロマネ、ネッビオーロのバローロ、ガメのムーランナヴァン。
印象的だったのは、ムーランナヴァンで、ボジョレでもこんなフルボディーがあることに感心したのと、初めから香り立ち、その逃げ足の速さに驚いた。他の３種は香りが開き、飲み頃になるのに時間がかかったのと好対照だ。特にヴォーヌ・ロマネは一番時間を要した。
どれも大変おいしいワインだった。高いのでデイリーに楽しむことは私には無理なのが残念だ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～店主

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