BBQくにむら

うーん、申し上げにくいことなんです。

お客さんに対して、一番言いたくないことを言わなければなりません。
値上げの話です。

去年、コンテナ船の不足が影響してラム肉の入荷が減少しました。
うちのような小さな店には回ってこなくなり、一時、綱渡りでした。代替品でしのいだ時期もありました。
今年に入ってから為替が急激に円安に振れたこと、輸送費の増大、そして品薄が相まって、4年前と比較すると90%も値上がりしています。
もうお手上げです。

身の回りのあらゆる物が値上がりしていますが、半年毎に数%ずつ上がるようです。メーカーと流通業者は激変緩和のつもりでしょう。
これは後1年から2年続くと予想しています。そうなると、仮に5%の値上げが4回行われると21.５%の価格上昇になります。恐ろしいことです。

さて本題です。

くにむら店主としては、頻繁な価格改定を避けたいので、当面は席料のみを600円から1000円にすることで急場を乗り切ろうと思います。この場合、ビールを一杯だけ飲んで帰るお客様は、1600円の料金を支払うことになります。とても心苦しいですが、経営の継続の為には仕方ありません。
どうかご了承ください。


店主　拝

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