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2019年08月15日

夏は茄子

夏野菜と言えば茄子ですね。

昨日、今日とお客さんに「茄子の揚げ浸し」を押し売りしました。皆さん、仕方なさそうに食べていました。

味付けは夏らしく生姜と山椒を効かせました。それに加えて、わからない程度に酢も入れています。

冷たくて美味しいはずなのですが、実際にはどうだったのでしょう。

店主

夏は茄子


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Posted by ＢＢＱくにむら at 23:36│Comments(0) │BBQくにむら
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